12月9日讯，西媒relevo近日报道了越来越多球员选择素食主义的现象。营养师芭芭拉（Bárbara Sánchez）在接受采访时表示，运动员们转向素食并不会导致营养不足，相反，这种饮食方式可能有助于缩短伤病恢复期。
根据已披露的信息，包括贝莱林、阿德耶米、萨乌尔、丹尼斯·苏亚雷斯和伊格莱西亚斯等多位球员都成为了素食者。此外，著名网球选手德约科维奇和威廉姆斯姐妹也同样选择这一饮食习惯。
芭芭拉指出：“选择素食主义并不意味着缺乏营养，高质量的植物性食品健康程度与精心准备的杂粮膳食相当。豆类是重要的蛋白质来源，对人体非常有益。”
她还提到，多数运动员之所以倾向于这种生活方式，一方面源自他们对人类可持续发展及环境问题的关注；另一方面，他们发现这样的饮 食能够带来身体上的好处，比如增加豆类、西兰花等食品摄入量，有助于加速伤病恢复进程。
